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Direction Les Pinces, un lobster bar version Paname, Paris 4ème

C’est le Joe’s Stone Crab de Miami à la française, revu par Louis, Vivien, Rémy et Damien, quatre potes fous de homards qui après un voyage aux states ont décidé d’ouvrir leur restaurant… de homards. Dans une ambiance branchée que du homard frais et vivant canadien, américain ou breton en direct des producteurs avec à la carte 3 plats à prix unique de 25 € tout rond ! Un homard entier rôti au four, l’inédit Lobster Roll dans son pain toasté, le tout servi avec des frites maison, une salade parfumée à souhait et une hollandaise au top. Et pour les carnivores irréductibles, une sacrée côte de bœuf grillée à la plancha.

Où ? 29 rue du Bourg Tibourg.
+ d’info 09 83 56 47 93 et www.lespinces.com