299 Views |  4

> Jusqu’au 3 novembre / Il est où l’ours Pompon ? Au Salon du chocolat, pardi ! (75)

Si vous ne l’avez  pas aperçu dans le hall de la Médiathèque de La Garenne-Colombes, ou alors sous la Nef du Grand Palais, ne manquez pas d’aller l’admirer au Salon du chocolat ! Pompon, est un ours blanc… en chocolat imaginé par Nicolas Bernardé, chef pâtissier Meilleur Ouvrier de France implanté à La Garenne-Colombes. Vous ne pouvez pas le rater, il mesure 2m50 de longueur, 1m35 de hauteur, 80 cm de largeur, la confection de cette sculpture a nécessité pas moins de 200kg de chocolat blanc. Un vrai travail d’orfèvre rendu possible avec l’aide de l’Atelier Promothée, mouleur d’art et fournisseur des Musées Nationaux et du Château de Versailles. Une fois le salon terminé, peut-être aurez-vous la chance de l’apercevoir chez son créateur !
Où ? Pâtisserie Nicolas Bernardé
2, place de la Liberté, 92250 La Garenne Colombes.