> Du 5 au 7 mars / Festival Omnivore, Maison de la Mutualité (75)

Pour sa 12^e édition 150 jeunes chefs, pâtissiers, barmen, artisans des métiers de bouche ou agriculteurs vous proposent pour plus de 100 démonstrations. Au programme de ces 3 journées : La Grande Table d’Hôtes Transgourmet et la présentation des 60 produits d’exception de la nouvelle « Playlist Transgourmet / Omnivore » avec 3 chefs – Amélie Darvas | Restaurant Haï Kaï à Paris, Taku Sekine, | Restaurant Dersou à Paris et Tabata & Ludovic Mey | Restaurant Les Apothicaires à Lyon – qui réaliseront chacun un déjeuner cousu main.
Tous les après-midis, dès 16h, la pâtisserie sera à l’honneur !
Etienne Leroy, tout récemment Champion du Monde de pâtisserie, offrira également à la dégustation quelques bouchées de sa création.
Où ? 24 rue Saint-Victor, 75005 Paris

+ d’info www.omnivore.com