> Du 5 au 7 mars / Festival Omnivore, Maison de la Mutualité (75)

Pour sa 12e édition 150 jeunes chefs, pâtissiers, barmen, artisans des métiers de bouche ou agriculteurs vous proposent pour plus de 100 démonstrations. Au programme de ces 3 journées : La Grande Table d’Hôtes Transgourmet et la présentation des 60 produits d’exception de la nouvelle « Playlist Transgourmet / Omnivore » avec 3 chefs – Amélie Darvas | Restaurant Haï Kaï à Paris, Taku Sekine, | Restaurant Dersou à Paris et Tabata & Ludovic Mey | Restaurant Les Apothicaires à Lyon – qui réaliseront chacun un déjeuner cousu main.
Tous les après-midis, dès 16h, la pâtisserie sera à l’honneur !
Etienne Leroy, tout récemment Champion du Monde de pâtisserie, offrira également à la dégustation quelques bouchées de sa création.
Où ? 24 rue Saint-Victor, 75005 Paris

+ d’info www.omnivore.com