> Du 12 mars au 20 avril / Le 1er Foodtruck Clarins by Michalak

Dans la lignée du livre Belle dans mon Assiette d’Olivier Courtin-Clarins lancé l’année dernière, le 1er Healthy Truck Clarins by Michalak voit le jour dans les rues du 17è arrondissement et à Neuilly. La beauté se met à table sans se prendre au sérieux mais avec plaisir et gourmandise.
Clarins by Michalak, une rencontre inédite qui réunit les valeurs bien-être de la maison Clarins et la gourmandise de Christophe Michalak, le pâtissier le plus rock and roll de sa génération. Trois menus –plat, dessert, boisson, pause-café et gourmandises – seront proposés autour du quinoa, avocat, orange, rose à prix « menu » de 14 €. Parmi les plats…

• Bowl signature Clarins/Quinoa, brocolis, haricot vert, petits pois, crème légère au curcuma, cajou, vinaigrette au miel d’arbousier
• Bowl/Riz complet, grenade, avocat, radis, piment doux, mangue, vinaigrette à la passion sans lactose, vegan
• Quiche Carotte Cumin Féta/ & sa salade de roquette et graines de courge
• Kosmik signature Clarins/Mousse allégée au chocolat noir intense sans gluten
• Kosmiks/ Coco-mangue-citron vert sans gluten et sans lactose
• Cheese cake poire-passion-rosesans gluten
• Eau parfumée signature Clarins/Citron jaune-menthe
• Eaux parfumées/ Thé Jasmin-pêche
• Orange & fleur d’oranger

Et pour accompagner le menu, des petits pains aux farines anciennes (épeautre ou sarrasin) ont été imaginés pour l’occasion par David Baillon, boulanger pâtissier à Neuilly-sur-Seine depuis 25 ans.
On en salive d’avance…
Où ? A Neuilly-sur-Seine et Paris 17e

+ info instagram #belledansmonassiette