Au sein de la salle des Gens d’armes qui servait de réfectoire à l’époque médiévale, cette exposition propose un voyage dans la légende gastronomique de la capitale française, depuis le Moyen-Âge jusqu’à nos jours, du mémorial banquet de Charles V jusqu’au succès contemporain mêlant haute cuisine, traditions bourgeoises et populaires, et innovations.
Œuvres d’art, manuscrits, menus originaux, mais aussi une sélection d’arts de la table, tableaux, créations culinaires, vidéos et photographies sont au service de cette rétrospective gourmande.
Autour de l’exposition, animations, rencontres, ateliers, librairies-boutique.
Où ? 2 bd. Du Palais, 75001 Paris.
+ d’info www.paris-conciergerie.fr