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> Du 25 au 27 septembre / Croq en Seine (75)

Bientôt les tartines créatives et audacieuses !
A l’occasion de la Fête de la gastronomie, les départements de l’Eure, des Yvelines et du Val d’Oise vous invitent à découvrir le nouvel événement gourmand « Croq’ en Seine » : une trentaine de rendez-vous à croquer au fil de la Seine de Poissy (78) à Pont-de-l’Arche (27), du 25 au 27 septembre 2015.

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Au programme : une trentaine de rendez-vous dont la plupart auront comme thème alléchant « Les Tartines créatives et audacieuses » initié par la Marraine de la Fête de la Gastronomie, la Chef Anne-Sophie Pic.

> A Bouafle : dimanche 27 septembre
TARTINES DE GRAND CHEF SUR LE MARCHÉ GOURMAND DE BOUAFLE
Laurent Delarbre, célèbre chef de la Tour d’argent, confectionne pour l’occasion, une sublime recette de tartine. C’est avec son équipe qu’il préparera sa création sur le marché, avec les bons produits locaux, et notamment avec les légumes du maraîcher Fabrice Robert, fournisseur de la Tour d’Argent.

> A Poissy et environs > du vendredi 25 au dimanche 27 septembre
TARTINES CRÉATIVES ET LOCAVORES SUR LE MARCHE DE POISSY
La chef Hélène Bergouignan-Ozeki vous propose des tartines délicieuses, sucrées le vendredi et salées le dimanche. Son crédo : les produits du marché locavores ! Sur le stand Tropiques, tenu par L’Assiette aux 4 Vents, traiteur et Chef à domicile. Formule déjeuner tartines créatives vendredi 25 de 11h30 à 14h : 9,50 € la formule comprenant une tartine de pain au levain, légumes de saison, sardines ou magret de canard fumé ou végétarien, une boisson. Formule brunch tartines créatives dimanche 27/09 de 10h à 13h : 7,50 € la formule avec tartine de brioche, gelée de thé.

TARTINES CRÉATIVES DE LUXE AU RESTAURANT A POISSY
Le chef Olivier Gremillet vous propose un Spécial Tartines créatives de luxe : 15 € la tartine foie gras figue ou saumon fumé et caviar en fleur ou tartine de Patta negra.

ATELIER DE TARTINES CRÉATIVES ET TRES GOURMANDES A POISSY PUISCARRIERES-SOUS-POISSY> Les 26 et 27 septembre
Le chef François Faidy de chez ABSOLUMENT GOURMAND et Marion du Noyau de Poissy vous proposent pour cette occasion un cours de tartines créatives. Vous apprendrez à confectionner deux sortes de tartines gastronomiques sur la base de recettes originales. Suivi de leurs dégustations et d’une dégustation du Noyau de Poissy.

> A Mantes-la-Jolie et environs > Le 26 septembre
MARCHÉ : PARLONS TERROIR A MANTES-LA-JOLIE
Marché gourmand de produits locaux et animations avec de très nombreux étals, des producteurs, de bons produits du terroir, des ateliers, des démonstrations… et bien sûr quelques dégustations

> A Giverny > Les 25 et 26 septembre
TARTINES GRANDS CRUS » AU RESTAURANT A ROLLEBOISE
A ne pas manquer cette immersion dans les accords mets-vins. Au menu, les tartines aubergine et autres légumes, viandes séchées, poisson fumé, accompagnées d’un parcours œnologique par le maître sommelier du Domaine.

ATELIERS ENFANTS AUTOUR DE LA TARTINE » A LA RUCHE A ROLLEBOISE »
Voici 2 journées dédiées aux plus jeunes avec ces ateliers « autour de tartines sucrées et salées ».

en savoir plus : www.sortir-yvelines.fr