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On applaudit les Restaurants Big Fernand et le chef Christophe Michalak

Juste avant les fêtes, du 18 au 22 décembre 2017, Big Fernand, le roi du fast-food 100% français, et le célèbre chef Christophe Michalak se sont associés pour proposer un burger végétarien en édition limitée dont l’intégralité des ventes ira au centre Gustave Roussy, le 1er centre de lutte contre le cancer.
Baptisé « Le Gustave » ce hamburger végétarien était réalisé avec des aubergines frites (pour remplacer la viande), accompagnées de poire fraîche, de noix, d’oignons confits et de Bleu des Causses (du fromage), le tout nappé avec un peu de miel et de mayonnaise sucrée.
Le tout pour 12 € reversés intégralement à Gustave Roussy. On dit bravo !