Envie d’une halte nature aux saveurs du nord ? C’est par ici ! Niché dans la rue piétonne de Fontainebleau, cet adorable resto-shop cultive un certain art de vivre façon « nordique » pour un brunch gourmand absolument divin animé par Paulette, de nationalité Belge, devenue la complice de Paul Hollandais de naissance. Résultat ? Ambiance cosy très internationale, déco épurée, meubles simplement beaux que l’on peut acheter, épicerie truffée de produits originaux- vaisselle, confitures, café, bière brune Belge, etc . Et à la carte ? Au choix, deux plats par jour à croquer, frais et faits « maison » comme son fameux chili aux patates douces à base de viande à carbonades flamandes, oignons, poivrons rouges et bière brune dont Paul à le secret ! Sans oublier le cheescake au matcha, la tarte au citron et meringues, celle au carottes ou le gâteau au chocolat. Du petit déjeuner, au déjeuner et au goûter pour le tea team, vous serez séduit !
Où ? 4 rue des Bouchers, 77300 Fontainebleau Tél. 01 60 96 80 46