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Marxito, le 1er fast food 3* vient d’ouvrir à Paris (75)

Thierry Marx, grand chef étoilé qu’on ne présente plus, vient d’ouvrir un fast food bio d’un nouveau genre avec des sandwichs aussi gourmands qu’étonnants tournés entre la Bretagne et le Japon. Au menu, du bio de haute volée pour de généreux sandwichs à base de galettes de Sarrazin. Vous avez le choix entre smoky mozza (aubergines marinées, scarmozza romaine, sauce piquilhos), pink salmon pickle (saumon fumé, avocat, radis japonais, salade romaine, sauce miso et persil), avocado heaven (guacamole pickles d’oignons rouge, sésame torréfié sauce ginger tofu… Quant aux desserts, là aussi des noms qui font rêver et saliver… comfort food (sundae glace sarrasin-tonka, galette au matcha…).
A déguster dans une ambiance rose bonbon !
Où ? 1 bis rue Jean Mermoz, 75008 Paris.

+ info 01 47 20 92 02 et http://marxito.com