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OCNI au Yuzu, le crayon culinaire magique !

Après le succès des crayons Citron confit, Piment doux des Cévennes, Safran et Cèpe, OCNI s’attaque au Yuzu, citron sauvage japonais pour rehausser recettes et préparations culinaires salées/sucrées.

Avec 34,4% de jus de yuzu sauvage, ce crayon sublimera les bûches de Noël, vacherins ou autre entremets aux fruits. Côté salé, il se mariera à la perfection avec des noix de Saint Jacques, des huîtres et des plats issus de la cuisine asiatique.

Mode d’emploi ? Il suffit d’appointer la mine de ce crayon au-dessus de son assiette pour libérer quelques copeaux translucides de cet agrume acide. Présenté dans sa boîte avec une recette.

Crayon de 18g avec son taille crayon, soit 120 copeaux, 12 €.

+ d’info https://ocni-factory.com/