Tout le monde connait le vin chaud qui réchauffe dès les 1er froids ! Mais, avez vous penser au cidre chaud ? La Cidrerie nous donne la recette de cette boisson exquise, star des marchés de Noël dans les pays anglo-saxons, qui ne manquera pas de bluffer vos convives.
Il vous faut >
• 75 cl de cidre brut – 5g de cannelle – 5g de muscade – 4 clou de girofle – 3 bâtons de cannelle – 1 orange.
• Recette
Verser le cidre dans une casserole et faire chauffer jusqu’à ébullition. Ajouter les ingrédients et remuer doucement. Laisser infuser 5’ à feu doux avec couvercle. Couper l’orange en quartiers, les disposer dans des tasses et verser le cidre chaud par-dessus. Après quelques minutes, c’est prêt vous pouvez déguster ! Le Kit à acheter pour 20 €.
Où ? La Cidrerie, 51 quai de Valmy, 75010 Paris